[食記]勝Katsu日式丼飯

其實這家店印在名片上的名字很長:勝Katsu日式丼物達人創意料理。我和老婆算是第二次來這裡用餐。還算可以接受的價格，豐富且接近日式正統味道的丼飯，是讓我和老婆願意在開門前就抵達這家店的主要原因。


一進門就可以看到在台灣比較少見的半開放式廚房，所有的位置都是以日本很常見的方式排列，有別於台灣的桌椅擺放。


這是餐單上最重要部分

這家店點餐有個比較特別的地方，我們可以從菜單上看到每道餐點旁都有一個標號，客人必須自己寫編號和所需的數量，再交給服務人員，完成點餐的動作。

我和老婆分別點了一個主餐，均附有一杯熱湯和水，因為老婆喜歡吃豆腐類的產品，所以又另外點了一倒店內頗富盛名的黃金嫩炸豆腐。


在等待餐點的期間，如果覺得無聊，可以透過半開放式的廚房，看看服務人員是如何準備我們的餐點的XD

點主餐，還會附贈一盤泡菜，分別有不辣和辣，兩種口味可供選擇



好不容易，黃金嫩炸豆腐終於上桌囉!


外皮炸得酥酥脆脆，但咬下去裡面的豆腐卻是嫩到不行，配上碗裡的醬汁，味道真的很棒。如果要嘗試不同的口味，碗旁也有哇沙米可供添加。

接下來登場的是老婆點的大蝦丼




其實只有兩隻還讓我們蠻傻眼的，畢竟小小的心總是期待主菜能多一點XD

這家店裡的丼飯，如果有蛋，搭配的不會是全熟的蛋，而是六分熟的蛋，有點不熟的蛋還帶點液體，會一起豐富白飯的味道，也可算是這家店的賣店。

蝦子雖然少，但只少已經經過處理，頭部可以很輕易的和身體肉部分開，吃起來就不會沾手，但還是得說一下，蝦子數量實在有點少。

再來是我點的照燒雞排丼飯


有人會問，不是說要盡量點有蛋參與的丼飯嗎? 怎麼我點的這道卻沒有看到蛋? 原因很簡單，因為我看菜單的時候，不小心看錯了 XD





基本上照燒雞排丼飯，比較偏鹹味，整個雞肉都充滿照燒的鹹味，算是很重口味的一道餐點，會逼使你不斷吃白飯來降低鹹味所帶來的刺激。

肉質也很嫩，但我在吃的過程中，一直處在看錯菜單的悔恨當中XD

對第一次光臨這家店的人來說，我強烈推薦雞排丼飯，也正是我第一次去吃時所點的餐點


那六分熟的蛋擺放在雞排和白飯之上，搭配起來相當可口好吃，而且價格又不貴，算是我個人強烈推薦。

而這回雖然有看錯菜單和覺得蝦子不夠的小問題，但我個人還是蠻喜歡這家充滿變化的餐廳，有機會，依舊會去嘗試心的餐點，不然吃個基本的雞排丼飯，也是種享受。

地址：高雄市五福二路194號


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電話：07-2617999
營業時間：平日 11:30-2:00 17:00-21:00  假日 11:30-3:00 17:00-21:00
店家網站:http://www.katsu888.com.tw