[食記]初訪台中餐廳：核果美食工坊
上禮拜剛忙碌到一個段落，心想好久不曾和老婆來趟小旅行。不知不覺，就將腦筋動到台中。
也可以藉此機會將Sigma 50mm F1.4這顆什麼都好，就是會前移的鏡頭，拿回台中總代理恆伸的辦公室做調焦。
短短的當天來回，因為時間有限，在活動的區域附近，也就是美術館的周遭，找了間在網路上頗富盛名的餐廳：核果美食工坊。
其實一踏入店裡，我就大概了解這家店有名的原因。有良好的服務和精緻的裝飾，接下來會陸陸續續在文章內有照片。
這家店裡的菜單非常豐富，主要是以套餐的方式做呈現，價位從基本的兩三百到比較高檔的六七百都有，可以滿足不同需求或階層的客人。
此外，紅酒類也是店裡的招牌，店裡的裝飾也有相當多是由酒瓶來完成。
我和老婆都分別點了店裡比較偏評價的套餐：核果蝦仁，以及紅酒藍莓豬排。
在主餐上來前，依循著簡餐店的公式，沙拉 濃湯 麵包等都得先出來亮相。
蔬菜水果沙拉，用極具巧思的方式擺放，並用冰塊來維持食材的鮮度。
更可搭配附贈的藍莓醬
這四樣蔬果，我個人是覺得玉米的口感最好，吃起來也略帶甜味。
蔬菜濃湯，老實講這碗的份量相當多，我是覺得有點太多，有可能會影響到主餐的胃口XD
在首頁已經稍微破了一下核果蝦仁的梗
套餐都要配合飯和配菜的拼盤
新鮮的蝦仁配上核果可算是讓人耳目一新的搭配，不過總覺得，在這樣價位的前提下，蝦仁應該再多一些。
我的藍莓紅酒豬排
有吃過藍帶起司豬排，但對沾著藍莓的豬排，算是我第一回的經驗。不過我是覺得在咀嚼的過程中，似乎有點小油膩，如果能讓油減少，或許對整體口感上會更有幫助。
總結而言，我很難用好吃，來形容我們點的兩道主餐，充其量就是普通的水準，不過這家店裡的主餐相當多，也說不地是我倆都很不巧的沒有點道招牌餐點。
飯後來的飲料，烏梅汁，可說是場及時雨，幫我解解剛吃豬排時的油膩。
老婆點的抹茶，出乎意料的沒有苦味，老婆對這飲料還蠻讚賞的。
最後還有甜點：蒟篛。
但讓我和老婆躍躍欲試的，就是整間餐廳的裝潢和佈置了。只可惜時間太趕，沒能細細探索餐廳內的各個小角落。
配合耶誕節的氣氛，餐廳目前的主軸走耶誕路線。
配合上可愛無敵的小熊
鳥攏也是店內常見的裝飾品
在每個餐桌周圍，也會看到些溫馨小物品，添加許多浪漫的氣氛。
第一次和老婆在台中用餐，雖然食物沒有特別出色，但整體用完餐的心情是滿意且舒服的。如果單用食物來說，這價位是有點高，但如果將服務態度，餐廳內外環境的裝潢擺設，氣氛的營造一同算進去，那就蠻划算的了。
地址：台中市五權西四街61號
電話：04-23781768
營業時間：11：00-15：00 17：00-22：00
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