[食記]北方小吃好選擇-厚德福餐館

 

第一次到這家店是好友帶我們來的，裡頭的北方小吃，如餡餅，甜烙餅等等都深深獲得我和老婆的歡心。

因此...

我和老婆隔天又去吃了一次XD

連續兩天光臨這家店，去的時間分別是中午十二點和下午兩三點。不同的時間，不變的是一樓總是充滿許多人潮。

厚德福基本上就是以北方的小吃為主，並有陽春麵 牛肉麵等麵主食類可供選擇。既然這次要吃北方小吃，我們就沒有嘗試麵食類了。

在等待上菜的過程，店裡有提供豆漿和紅茶，豆漿不會太甜，如果喜歡創新的人可以來杯豆漿紅茶，味道也不錯XD

牛肉餡餅率先登場，結實的肉充滿在餡餅裡。

一口咬下，豐富的牛肉位充滿在嘴裡，半隨著多汁的口感。

接下來上桌的是甜烙餅。一般而言，烙餅在製作的過程中，多多少少會有某些部分不小心變得比較焦，此時那部分就會變得比較苦。但厚德福的甜烙餅，即使是被煮得比較焦的部份，卻還保有甜甜的味道，相當好吃。

那天點的最後一道菜是飛餅，這道菜也是屬於甜食類的，有分巧克力和花生口味。我們選擇的是巧克力飛餅。

為何會取名為飛餅？ 老實講我到現在也還沒參透XD

但餅皮裡包著巧克力漿，這還是我第一次吃過用餅皮搭配巧克力的吃法。因為熱度讓巧克力漿呈現半固體半液體的狀態，吃起來的口感更好，巧克力的甜也讓餅皮頓時變得很好吃。

強烈推薦有機會大家都應該來此嘗試看看不同風味的北方小吃。要注意的是如果在用餐時間，人潮有可能會過多，可以先打電話預約喔！

地址：高雄市自強三路156號

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電話：07-2692972

營業時間：11:00-22:00