[食記] 吃生魚片的C/P值好選擇-順億鮪魚專賣店(高雄自由店)

自從老婆在某一次朋友的帶領下體驗這家店之後，就深深的對這家店很眷顧。每當想要吃生魚片時，就會想起這家店。畢竟，對我們而言，太過高單價的生魚片我們沒有錢可以品嚐，但有些低價的，卻又有衛生的疑慮。

而順億，一家原本做超低溫冷凍，負責把漁貨外銷給國外的台灣廠商，近期在台灣各地四處設店，想要推廣經過超低溫處理的生魚片。來到這家店，整體環境空間給人明亮，乾淨的第一印象。





一坐下來，就馬上要了張菜單



菜單有兩面，這面主要是經濟實惠的組合，另一片則是動輒破千的多人用組合餐。基於預算問題，我和老婆點了鮪盛合-彩衣，以及鮪-丼飯。此外，老婆也點了一碗她最愛，而且可以無限續杯的味噌湯。

最先送上的就是老婆的味噌湯。第一次送上的料真的很豐富。



但這光景在第二次續杯後，就會只剩下一些些的豆腐和湯了。

老婆點的鮪-丼飯。





我點的鮪盛合-彩衣。









基本上我們點的這些比較便宜的組合，都是已經現成弄好放在冰箱裡的。



雖然如此，但吃起來都還算新鮮。生魚片本身仍然維持相當的嫩度，不會一咬下去就整塊軟掉，爛掉，整體新鮮的生魚片吃起來不僅口感相當好，也不會有以前小時候吃生魚片時所感到的噁心感，無論是搭配沙西米吃與否，都各有不同風味，而搭配的米飯則也有經過特殊處理，吃起來的白米偏甜，就算不小心生魚片和白飯分離了，單吃白飯也不會有膩的感覺。

這家店算是回訪率相當高的店家，許多時候經過，老婆都會嚷嚷著要進去，但我覺得有幾個小地方可以稍作改進，會變得更好。舉凡如第二次續湯時，和第一次的內容物落差可以不用那麼大XD。再來，就是一些平價的組合可以多做一些搭配，不然平價的選擇是有點偏少。

此外，既然來到順億，我個人建議盡量點生魚片為主的握壽司，點丼飯就有點可惜了，畢竟能盡量多吃到新鮮的生魚片，正是來順億最主要的目的啊!

還記得那天去吃的時候約五點半左右，明明只是晚餐剛開始的時間，店內的客人就已經絡繹不絕了啊!



地址: 高雄市左營區自由二路223號


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電話: 07-558-5868
營業時間: AM11:00~PM21:30